Ernte 2023: Braune Leinsaat zu Öl verarbeitet

Frisch aus der Ölmühle eingetroffen: unser Leinöl aus der Ernte 2023!

Das Jahr 2023 war ein schlechtes Erntejahr. Das betraf auch unsere braune Leinsaat. Auf dem – zugegeben sehr kleinen – Ackerschlag haben wir nach Reinigung 171 kg braune Leinsaat erhalten. Diese kleine Ernte haben wir Ende März zur Ölmühle Pamath nach Bremen Vegesack gebracht. Heute haben wir 40 Liter leckeres Leinöl abgeholt.

Rückblick auf das Anbaujahr 2023:

18. April 23: Aussaat des Leins.

Wir bauen wieder braune Leinsaat an.

23. April: Die ersten Keimlinge.

27. April: Die Keimblätter von oben.

29. April: Bei einigen ist die Schale des Saatkorns zu sehen.

07. Mai: Unkrautbekämpfung mit der Hacke.

Nach dem Hacken.

Die Erde ist leicht angehäufelt.

16. Mai: Die Reihen schließen sich.

Der Lein wächst nun schnell.

27. Mai: Der Lein wächst sehr schön. Wir sind zufrieden.

09. Juni: Block über das Leinfeld.

11. Juni: Die Stängel werden fester.

Die Knospen sind angelegt. Wann beginnt die Blüte?

15. Juni: Der Lein blüht!

Die Fahrt ins Blaue lohnt sich.

24. Juni: Die Kapseln bilden sich aus.

Wunderschön!

Und lecker!

6. Juli: Die Kapseln bilden sich. In jeder Kapsel sind fünf Kammern, in jeder Kammer zwei Leinsaatkörner. Lein

27. Juli: Die Abreife beginnt sehr unterschiedlich.

Blüten, grüne und braune Kapseln sind zu finden.

11. August: Die Abreife beginnt.

In jeder Kapsel finden sich fünf Kammern mit je zwei Leinsamen.

30. August: Erntetag! Die Handprobe fällt mittelmäßig aus. Die dunklen, wenig Öl enthaltenen Saatkörner lassen eine schlechtere Ernte als im vergangenen Jahr vermuten.

Einzelne Blüten sind zwischen den Kapseln zu finden.

Auf diese Pflänzchen können wir nicht warten.

Der Bestand ist in diesem Jahr deutlich sauberer als im vergangenen Jahr.

Die Fasern sind eine Herausforderung für den Mähdrescher und fordern höchste Aufmerksamkeit des Fahrers.

Leinöl aus der Ernte 2023