Der Riepholmer Lehrpfad Landwirtschaft erstreckt sich über 800 m auf einem Feldweg entlang des Modell-Ackers. Der Lehrpfad befindet sich nördlich der Bahnlinie, die durch Riepholm führt, zwischen den beiden Bahnübergängen.
Der NORDPFAD Riepholm-Gilkenheide, ein 11 km langer Rundwanderweg, führt auf beiden Seiten des Lehrpfades vorbei, sodass der Lehrpfad als Abkürzung oder Abstecher genutzt werden kann. Aus Visselhövede kommend, folgen Sie dem Riepholmer Weg Richtung Delventhal. Direkt nach Überquerung der Bahnschinen befindet sich der Lehrpfad auf der rechten Seite des Feldweges.
Vom Dorfkern Riepholm aus nutzen Sie den dortigen Bahnübergan und biegen direkt hinter den Gleisen links auf den Lehrpfad ein.
Der Lehrpfad ist öffentlich zugänglich und der Besuch ist kostenlos. Die Nutzung ist auf eigene Gefahr.
Lein
Der Öllein ist in Riepholm auf mehreren Feldern zu finden. Zudem ist Öllein eine der Sonderkulturen, die auf der Schaufläche des Modell-Ackers angebaut wird.
Samen des Ölleins
Die Samen des Ölleins reifen in einer kugelförmigen Kapsel, an der Spitze des aufrechten Fruchtstiels. Jede Kapsel enthält fünf Fächer, jedes Fach zwei Samen. Die Farbe der Samen ist sortenabhängig und kann von hellgelb bis dunkelbraun variieren. Der in Riepholm angebaute Öllein der Sorte Libra ist dunkelbraun.
Anbau des Ölleins in Bildern
Linse
Die Riepholmer Linse über die Vegetationsperiode
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Riepholmer Bahnhof
Direkt am Modell-Acker Riepholm führt die Bahnlinie Langwedel-Uelzen vorbei. Gebaut wurde die Eisenbahnstrecke 1873. Von 1912 bis 1981 konnten die Riepholmer an ihrem eigenen Bahnhof ein- und aussteigen. Das Bahnhofsgebäude ist hinter den Baumkronen zu sehen und wird heute als Wohnhaus genutzt.
Die Bahnlinie Langwedel-Uelzen war Teil der so genannten Amerikalinie, die von Berlin über Stendahl und Uelzen nach Bremerhaven führte. Zehntausende Familien fuhren auf dieser Strecke im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert zu dem großen Auswandererhafen an der Nordseeküste, um von dort aus in die Neue Welt aufzubrechen. Wenn sie dabei aus dem Fenster blickten, sahen sie das Stück Land, auf dem heute der Modell-Acker liegt. Für viele war es einer der letzten Blicke, die sie auf die alte Heimat warfen.
Heute verkehren Regionalzüge und Güterverkehr auf der Strecke. Für die Riepholmer war der eigene Bahnhof eine direkte Anbindung an die Großstadt Bremen. In Richtung Uelzen wurden viele landwirtschaftliche Güter transportiert.
„Als Kind war ich oft am Bahnhof, um das Verladen von Kartoffeln, Rüben oder Baumstämmen zu beobachten. Das Rangieren der Locks und Waggons fand ich spannend.“
Erinnerungen von Friedrich Bremer, geboren 1948 in Riepholm.
Knick
Immaterielles UNESCO Kulturerbe
Seit 2023 ist die Knickpflege in Schleswig-Holstein auf der Liste der UNESCO Verzeichnis für immaterielle Kulturerbe! Mehr Informationen gibt es hier.
„Für manche ist das nur ein Busch, für mich ist es das längste Biotop der Welt!“, sagt Schleswig-Holsteins Knick-Botschafter in einem Beitrag beim NDR.
Fruchtfolge
Unsere Fruchtfolge:
Kleegras-Kleegras-Emmer-Hafer-Roggen-Buchweizen-Erbse*-Emmer-Sonnenblume**-Roggen-Buchweizen
*oder andere Körnerleguminose wie z. B. die Linse
**oder andere Ölsaat, wie z. B. der Öllein
Roggen
Brot aus Riepholmer Roggen
Die Ernte unseres Roggens wird professionell gereinig, in 25kg Säcke gefüllt und palletiert eingelagert. Rund 2 to liefern wir monatlich an die Bremer Bäckerei "Backstube -Backen mit Leidenschaft". Die Bio-Bäckerei arbeitet nach Bioland und Demeter Standard. "Unser" Roggen wird gekocht und in den Broten "Bremer" und "Logger" verarbeitet.
Bildergalerien: Roggen 2022 · Roggen 2023 · Roggen 2024 · Roggen 2025
Buchweizen
In Riepholm wurde im Jahr 2022 auf rund 10 ha echter Buchweizen angebaut. Buchweizen ist zudem Bestandteil von Blühmischungen zur Anlage von Blühwiesen, die neben dem Biohof Bremer ein weiterer Betrieb in Riepholm in 2022 angelegt hat.
Zudem bauen die beiden Bioland-Betriebe Riepholms, der Biohof Bremer sowie der Bioland-Betrieb Wilkens, regelmäßig den tartarischen Buchweizen zur Saatgutvermehrung an.
Buchweizen als Bienenweide:
Die Anbauzeit des Buchweizens ist vergleichsweise spät. Seine Blüte erfolgt zu einem Zeitpunkt, zu dem andere Kulturarten oder auch Wildblumen bereits verblüht sind. Das macht den Buchweizen zu einer wertvollen Futterquelle vieler Insekten.1
Siehe auch: Schmid/Bittenbach "Mehr Buchweizen auf die Felder?!" in LandInForm Ausgabe 4.21, S. 40
Buchweizen Honig
Der Honig des Buchweizens hat einen sehr eigenen, für viele ungewohnten Geschmack. In Osteuropa hingegen ist er sehr verbreitet und beliebt.
Schnappschüsse vom Riepholmer Buchweizen
Bildergalerien: Echter Buchweizen 2022 · Tartarischer Buchweizen 2024
Hafer
Hafer ist nicht nur für die Riepholmer Fruchtfolge eine passende Kultur. Ein Blick in die Statistik: Im Jahr 2020 ist der Hafer-Anbau auf den Öko-Flächen Niedersachsens um 50% gestiegen. 23% der Haferfläche in Niedersachsen wird ökologisch bewirtschaftet.
Mehr Marktdaten zum Biomarkt in Niedersachsen finden Sie unter Marktdaten 2021 Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen
Bildergalerie: Haferanbau in Riepholm
Erbse
Auf dem Riepholmer Modell-Acker ist die Erbse mit Hafer als Stützkultur angebaut. Der Hafer dient der Erbse während ihres Wachstums als Rankhilfe.
Bildergalerien: Gelbe Erbse 2022 · Erbse 2023 · Erbse 2024 · Erbse 2025
Schwarzkümmel
Der Schwarzkümmel ist eine der Sonderkulturen, die auf der Schaufläche des Modell-Ackers im Jahr 2022 angebaut wurde. Leider ist der erste Versuch gescheitert. Aufgrund des hohen Unkrautdrucks, wurde die Fläche im Juni 2022 umgebrochen.
Bildergalerie: Schwarzkümmel 2022
Sonnenblume
Die Riepholmer Sonnenblumen werden in der Ölmühle Pamath zu hochwertigen Speiseölen verarbeitet.
Die High Oleic Sorten, die in den Jahren 2023 und 2024 angebaut wurden, sind auch zum erhitzen geeignet.
Bildergalerien: Sonnenblume 2022 · Sonnenblume 2023 · Sonnenblume 2024
Kleegras
Humus
Nutzhanf
Emmer
Der Riepholmer Emmer wird auf dem Bioland-Betrieb Iburgshof gereinigt, gelagert und entspelzt. Monatlich werden rund 750 kg in Lenes Bio Backstube zu Mehl verarbeitet und zum Brot "Emma" verarbeitet.
Das Brot gibt es direkt in den Filialen von Lenes Bio Backstube in Bremen Vergesack, Bremen Hulsbergviertel, Oldenburg sowie in diversen Bio-Fachläden in ganz Norddeutschland.
Bilder unseres Emmer-Anbaus
Bildergalerien: Emmer 2024 · Emmer 2025
Färberdistel
Im Jahr 2026 bauen wir erstmals Färberdistel an.